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0202~0204_國中小參考書

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在救援浪貓中,療癒生命的傷

02/04 如果搬到新家後發現自己家的院子裡竟然附帶了30隻浪貓,你會有什麼反應?   貓派肯定覺得受寵若驚,也太幸運了吧!有30隻貓耶,真是夢寐以求。寇特妮‧古斯塔芙森對人說起時,得到的就是這樣的回應。寇特妮也愛貓,卻無法將之視作一份禮物。那時她生活拮据且身心不調,疫情封城的壓力與經濟問題接踵而來,又正展開新的戀情,實在無力再承擔生命的重量,況且,不是一隻兩隻,而是30隻。   然而,那些無辜的眼神,瘦骨嶙峋的身形,還有車道上新生的幼貓,誰又忍心看著這些小生命受苦呢?即使男友對她說:「牠們沒有妳已經活了這麼長時間了。」   《詩人廣場的貓》是一篇篇短篇鋪敘而成的個人生命成長紀錄,從牽掛,偷偷餵食,到全城救援浪貓,寇特妮寫下了她與貓咪相遇的故事,也記下了曾經在她生命中留下痕跡的人與事。   在寇特妮筆下,我們認識了泡泡,一隻毛髮蓬鬆的大黑貓。   寇特妮從小纖細敏感,年少時就患有憂鬱症及焦慮症。雖然渴望加入群體結交好友,卻總是不自覺地圍起孤獨堡壘。直到領養了泡泡,泡泡極為需要人關注,時而野性、時而黏人,陪伴寇特妮走過研究所求學時期,讓她學會付出關愛與慰藉。   這不正是我們成長過程中會有的心情嗎?渴求認同與歸屬,以及相伴的溫暖,但原來歸屬感需自己打造,所謂社群也是一連串主動付出所凝聚的成果。   在她的筆下,我們也認識了憂傷男孩與蘿拉。   包括寇特妮自己、追蹤她TikTok、Instagram的粉絲,還有作為編輯、作為讀者的我們,都意外我們竟然在一對浪貓的身上學到了愛情的模樣。   寇特妮過去曾有不好的感情經歷,當她開啟一段新戀情,她會為伴侶心神不寧,生怕說錯話、做錯事,誤以為這是留住一份愛的努力。但她卻在憂傷男孩與蘿拉這對貓伴侶身上,看見愛是相依相守,不是委曲求全。很難想像,貓咪們會記得彼此,會失去了對方就無法好好吃飯,又在重逢的那一瞬間感到安心。憂傷男孩和蘿拉卻做到了,牠們形影不離,每天放鬆地在屋頂上相依偎,沒有哀求、沒有恐懼,只是平凡單調地一起生活。寇特妮領會到「愛情是你可以跟人一起學習的課題」,貓咪間日常的絲絲甜蜜滲入內心,並令她感覺自己值得擁有如此溫柔。   每一章節從寇特妮與貓相遇、為其命名、救援貓咪的故事展開。原本只以自我悲喜為中心,對他人視線過度焦慮的寇特妮,透過全心為詩人廣場外的30 隻浪貓付出,點燃了所有生命連結的故事,不僅翻轉了心中頑念,也療癒了自身創傷。   從決定為半野化的浪貓付出開始,你可能會擔心牠們挨餓受傷,也會面臨付出滿滿的感情後,卻得到哈氣低吼、快步跑開甚至抓傷的後果;但同時你也會懂得,這不只是單向的不求回報,而是令自我成長為更溫柔堅強的個體;愛也不是一時的可愛迷人,更是一份長久陪伴的承諾。   台灣與美國對於貓咪救援的做法不盡相同,但愛護動物的心都是一致的。這本書沒有要你從此投入動物保育,也不是在呼籲付出行動,只是希望你能夠從中看到關懷他者生命的溫柔,以及面對自我的誠實。

從繪本,看見你所知道、不知道的南極知識

02/03 南極,一個大家都很耳熟,卻又不太認識的地方。當我們提到南極時,甚至常常跟北極弄混,還有人誤以為南極也有北極熊呢!   然而,這個遙遠的大陸,卻深深的影響全世界人們的日常生活,不論是氣候變遷導致南極冰層融化,進而讓海平面上升;或是南極海域的磷蝦數量銳減,影響了鯨魚、海豹、企鵝等等動物的生存,甚至影響了全球海域的生態平衡……這些原以為僅侷限在我們身邊的環境變化,其實與9,900公里遠的那一塊陸地,有著深深的交集。   《最美的南極大探險》由澳洲知名作家、插畫家馬可.馬汀所撰寫、繪製,除了詳細的南極知識介紹,馬可.馬汀精心繪製的每一幅插畫,也讓人彷彿來到了那寂寥、寒冷,但又壯麗的南極大陸上,跟著研究人員一起觀察冰川的流動、看著最乾淨閃亮的夜空、欣賞藍鯨優游而過的身影、凝視海燕在天空翱翔的身  影……   在詳細翻閱這本書以前,我原以為自己對南極有基本的認知,然而翻開之後,卻發現自己並沒有真正了解過這片寒冷的大陸──原來那裡的氣溫曾經量測到攝氏-89度的世界紀錄;原來南極的所有物資都必須從其他地方運過去,而且為了維持南極的原始生態,所有垃圾都必須帶走,就連排泄物都要經過特殊處理……這本書不斷打破了我原先對南極的知識、開啟了我對極地環境的眼界,同時也讓我不斷驚奇於每一頁風景的壯麗與美當中。   近幾年,極地旅遊變得非常熱門,然而不論你有沒有打算開啟這趟旅程,《最美的南極大探險》都是不論大人、小孩必須收藏的一本書。這本書讓我們重新認識這塊遙遠的大陸、了解各個國家為什麼將南極視為重要的科學研究之地、讓我們看見那個地區的渺小與巨大,同時也讓我們了解為什麼保護這片土地是這麼的急迫。   《最美的南極大探險》從日常旅遊切入,帶每一位讀者認識南極的生態、環境、科學研究、歷史、獨特的物種,並且搭配環境教育素養概念。從一本輕鬆、簡單、有趣的繪本開始,關心並開始理解為何要保護環境、讓我們看見人與地球之間的關係有多麼緊密。我想,這就是SDGs教育中,最重要且可貴的一段過程吧。

Made in Taiwan的台菜文化外交

02/02 台灣料理本身就是一種具有國際溝通力的文化語言。正如同《台灣製造》作者魏貝珊在寫給台灣讀者的序中所提:「台灣料理一直都在持續地演變,過程中受到移民、貿易、殖民以及當今新世代對於自身口味與身分認同的影響。」   出版《台灣製造》的緣起,其實來自一次很直覺、甚至可以說是編輯本能的反應。當初在版代的書訊中看到這本作品時,並不是因為它被歸類在「飲食」或「文化書寫」,而是因為它提出了一個不那麼直觀、卻令人眼睛一亮的切入角度——談台灣。   「台灣認同」很常被預設為社科書的專利,然而這本書卻反向操作。《台灣製造》不是從政治、歷史或社會學的框架出發,而是從飲食經驗、味覺記憶與個人生命史開始,談Made in Taiwan的台菜,談這片土地生根的台灣味與這些菜餚與人民交織的台灣故事。   本書原文書在美國出版、以英文書寫,面向的首先是西方讀者;作者面對的不是「台灣人如何理解自己」,而是「在一個對台灣飲食、甚至對台灣本身缺乏完整先備認知的文化環境中,如何讓台灣被理解、被感知、被記住」。   另一方面,台灣菜在西方世界原本並沒有清晰而穩固的文化輪廓,往往被模糊地歸類進中菜、亞洲料理,甚至是異國風味的想像之中。作者必須一邊對抗既有的先備認知,一邊又不能過度說明、失去飲食書原本的感性與親密感。   身在台灣的我們很清楚知道,台灣料理本身即是多重歷史疊合的結果,包含原住民飲食、漢人移民、日本殖民經驗、戰後移入族群,以及當代全球化的影響。對作者來說,難度在於如何讓西方讀者理解這種複雜性,同時仍保有閱讀與實作的親近感,同時讓食物自然地承載故事,讓文化在料理之中被理解,而非被定義。   本書英文版於2023年在美國推出後,旋即獲得廣大迴響,不只入圍2024年詹姆斯.比爾德基金會「國際食譜書獎」,更成為國際烹飪協會「茱莉亞.柴爾德首作獎」大獎得主,還是當年度多家美國主流媒體的年度最佳食譜書。這些肯定不只是對料理書寫的讚譽,更顯示台灣故事已能透過飲食,被納入世界文化書寫的核心視野。   在此推波助瀾下,台灣飲食被美國的「重新認識」自然也引起國內關注,副總統蕭美琴就曾在《Openbook閱讀誌》的訪談中提及《台灣製造》,並將其形容為「推薦給國際友人認識台灣的絕佳書籍」,在在展現本書在外交與文化交流層次上的實際功能。   這樣的評價之所以重要,不在於名人推薦本身,而在於它揭示了當飲食不再只是私密的生活經驗,而成為跨文化溝通的語言,這本書所完成的,正是一種溫和卻深遠的文化輸出。   就如同我開頭提到,「台灣飲食本身就是一種具有國際溝通力的文化語言」。我們期待透過《台灣製造》的出版,讓讀者感同身受台菜代表的台灣味不只是飲食菜系的某些分支而已,更重要的是,理解台菜與這片土地一樣,是承載各地移民、經歷時間淬鍊之後全新成形、滋養人民的文化血脈。   走入台灣人的日常,吃出台灣的故事。讓世界感同身受台菜與台灣味,以及台灣人的飲食故事。

你的習以為常,或許是別人眼裡的遠方:讓孩子理解自己與他人的心理之書

02/01 《你好,蛤蟆先生》這套書是用全新的角度重新詮釋肯尼思.葛拉罕的經典之作《柳林風聲》。這不僅是一次童話改編,也是建構孩子強大內心之旅。如同SEL教育專家楊俐容老師的推薦文這麼寫著:「經典,是可以一說再說、能夠隨著時代幻化新樣貌的作品;故事,是撫慰心靈、啟動智慧的最佳媒介。」   孩子的內心世界既豐富又細膩,他們渴望被理解,也渴望找到自我的定位。故事從風光旖旎的河岸開始,透過憨厚的鼴鼠、精靈的河鼠、狂妄自大的蛤蟆、成熟穩重的獾先生,四個個性全然不同的小動物之間的往來相處;他們互補長短、互相幫助、也會吵架,然後和好,互相理解,這些充滿哲理與溫情的故事,和孩子一起探索友誼,同時幫助孩子認識自己的內在小孩,進而自我成長。   認識你的內在小孩   什麼是內在小孩?內在小孩是一個心理學概念,是指我們未成熟的心理部分。我們內心深處的某個部分,仍然保留著童年時期的心理特徵;它包含了童年時期的情緒、思維模式、未被滿足的需求,以及遭受過的創傷。比如,有人在小時候經常被父母、老師批評否定,那他的心裡可能就住著一個自卑、害怕犯錯的小孩。   我們的內在小孩,可能會通過各種方式影響著我們的行為、情緒,比如蛤蟆總是喜歡炫耀、愛慕虛榮、驕傲自大,喜歡追求刺激,是因為兒時受到太多來自父親的指責,所以他的內在小孩是自卑的。結果不僅讓身邊的人困擾不已,也因此招來牢獄之災。幸好鼴鼠、河鼠和獾這些真誠且智慧的朋友,幫他認清並改正自己的錯誤。後來,在心理醫生的幫助下,蛤蟆先生學會了一些應對內在小孩的方法:   首先,要學會自我反思。找出我們行為、情緒背後可能隱藏的童年經歷,比如童年時期沒有被滿足的需求。其次,我們要理解自己的內在小孩,不要總是自責。比如,當我們的內在小孩感到恐懼,可以像對待一個真正的小孩那樣安撫他,告訴他:「害怕是正常的,我會一直陪著你」。最後,我們可以把對待內在小孩的過程,看成一個持續成長的過程,這樣就會發現自己不斷在進步。但是要分清楚:不成熟的內在小孩和真正的童心未泯是兩回事。   蛤蟆先生的故事也告訴我們,無論我們過去經歷了什麼,都有機會通過反思和努力,改變自我,超越自我,成為更好的自己。就像蛤蟆先生通過回憶童年的經歷,分析自己的行為模式和情緒反應,一步步實現了自我成長。同時學會尊重每一個人,不輕易批評他人的外表或行為。在《大亨小傳》中有一句話:「當你要對別人評頭論足的時候,請記得,並不是每個人都擁有你所具備的優越條件。」就像我們喜歡被人誇獎和鼓勵一樣,別人也需要被理解和尊重。用一顆善良和包容的心去看待周圍的人,世界就會變得更美好和諧。   在這套書中,蛤蟆先生通過一封封信,述說他走向心理成熟的歷程, 並將經驗與反思分享出來。希望孩子們能從蛤蟆先生的故事中,找到共鳴與力量,學會面對生活中的種種挑戰,珍惜身邊的友情,走出自我中心,真正成長為獨立、自信且充滿希望的人。  

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